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這是老媽最拿手的一道菜,非常美味也非常下飯,我最愛把
醬汁淋在飯裡攪拌一起吃,真的超級美味又好吃!!
原本以為"三杯"的料理很難,其實不然!!做法真的不難算也
蠻簡單的,對我這個廚房新手來說,很快就上手哦!!
材料:
雞腿2隻、雞翅2隻
老薑3片、蒜頭3-5辦、九層塔一小把
調味料:
清水1碗、醬油2大匙
作法:
1.將鍋中倒入1大匙油,放入老薑、蒜頭爆香。
2.加入雞肉拌抄至焦黃、赤赤微焦。
3.加入清水1碗、醬油2大匙悶煮。
4.等醬汁收成剩半碗即可。
5.最後在加入九層塔抄香即可盛盤。
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